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| 名稱： | 三甲基甘氨酸 |
|---|---|
| 別名/英文名： | 甜菜堿 |
| CAS號(hào)： | 107-43-7 |
| 分子量/含量： | 117.15 |
| 化學(xué)性質(zhì)： | 外觀白色晶體粉末，或淡黃色晶體 |
| 規(guī)格/其它： | 極易溶于水，易溶于甲醇 |
三甲基甘氨酸具有明目、抗脂肪肝、保護(hù)腎臟，治療動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病等作用，用于保健食品。在食品行業(yè)因其口味適中、無(wú)色在食品、飲料中有廣泛用途。用于減肥、美容食品。用作日用化工產(chǎn)品的添加劑
【性質(zhì)】有三個(gè)有效甲基，呈中性，熔點(diǎn)高達(dá)200°C，極易溶于水，易溶于甲醇。
【名稱】三甲基甘氨酸又名甜菜堿，甜菜堿
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