碳源是含有碳元素且能被微生物生長(zhǎng)繁殖所利用的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為碳源。常用的碳源有糖類(lèi)、油脂、有機(jī)酸及有機(jī)酸酯和小分子醇。

       根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。碳源對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細(xì)胞培養(yǎng)基時(shí)有重要的作用，為微生物或細(xì)胞的正常生長(zhǎng)，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

       固體復(fù)合碳源是以多種有機(jī)物質(zhì)為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和特種酶水解技術(shù)生產(chǎn)的一種新型碳源產(chǎn)品。

       固體碳源具有少量投加，易被微生物吸收利用，減少有機(jī)污泥產(chǎn)量，提高污泥活性的特點(diǎn)。它是污水生化系統(tǒng)啟動(dòng)調(diào)試或縮短恢復(fù)時(shí)間的必備碳源產(chǎn)品，同時(shí)也是傳統(tǒng)脫氮、氯酸鹽去除工藝的碳源首選。